Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • youtube
  • Media:
K8K.pl – wino i edukacja

K8K.pl – wino i edukacja

Jeśli chcesz odkryć świat wina i kulinariów to dobre miejsce. Tutaj znajdziesz najlepsze szkolenia wiedzy o winie oraz ofertę rejsów winno-kulinarnych

  • O mnie
  • Oferta
  • Media
  • Świat wina
    • Wiedza o winie
    • Notki degustacyjne
    • Wino i Kuchnia
  • Tajniki kuchni
    • Przepisy
    • Wokół stołu
    • Tradycje
  • Listy z podróży
    • Podróże z winem
    • Relacje

Jesteś tutaj:

  • Home
  • Tajniki kuchni

Kategoria: Tajniki kuchni

To magiczne miejsce, w którym znajdziecie nie tylko oryginalne, rozpalające zmysły przepisy z różnych stron świata. To także przestrzeń, w której będziecie mogli poczytać w zakładce „Wokół stołu“ o sztuce stołu, a w zakładce „Tradycje“ o tradycjach, nie tylko kulinarnych. Zapraszam do interesującej lektury.

Śródziemnomorskie wino ziołowe

On 2022-07-20 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz, Wino i Kuchnia

Uwielbiam takie wynalazki, szczególnie gdy zima zaczyna się dłużyć, a myślami coraz częściej błądzę w okolicach Dalmacji. Pierwszy raz spotkałam się z tym specjałem w Grecji, a następnie w Chorwacji. Dlatego też szczepem,  jaki do …

Czytaj dalej

Figi zapiekane z kozim serem

On 2022-07-09 By Kasia Solańska In Przepisy, Tajniki kuchni, Teraz

Już się powoli pojawiają, choć ceny jeszcze przyprawiają o zawrót głowy. FIGI!! Uwielbiam w każdej postaci: świeże, pieczone, grillowane, suszone czy też w postaci konfitury lub… nalewki. Ale dziś nie będzie dla odmiany o procentach, …

Czytaj dalej

Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1

On 2022-06-28 By Kasia Solańska In Przepisy, Tajniki kuchni, Teraz

Zarówno nalewka, jak i syrop z orzechów włoskich są nie tylko pyszne, ale i działają prozdrowotnie. Nalewka ma silne działanie przeciwmigrenowe, syrop zaś z zielonych orzechów włoskich jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych sposobów na zamieszkujące …

Czytaj dalej

Lemoniadka – naturalny izotonik

On 2022-06-26 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz

Nie wiem jak u Was, ale u mnie istny żar leje się z nieba. W taki upał pocimy się na potęgę tracąc nie tylko wodę, ale i całe mnóstwo mikroelementów niezbędnych do funkcjonowania organizmu. O …

Czytaj dalej

Wine Lovers Awards 2022

On 2022-06-24 By Kasia Solańska In Podróże z winem, Przepisy, Relacje, Teraz, Wydarzenia

19.06 wsiadłam w samolot, by już za chwilę znaleźć się w pięknym i uwielbianym przeze mnie Budapeszcie. I choć faktycznie jestem ostatnio częstym gościem na Węgrzech, to wizyty tam sprawiają mi niezmienną frajdę. A dlaczego …

Czytaj dalej

Zupa-krem z białych szparagów

On 2022-05-15 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz

Szparagi – dlaczego warto. Białe szparagi (zielone zresztą też, ale dziś przepis na białe) to ciekawe warzywa. Rosną w postaci pędów pod ziemią. Zwykle są dość grube i przed przygotowaniem należy je obrać ze skórki, …

Czytaj dalej

Pączki. Najlepszy przepis.

On 2022-02-17 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz, Tradycje

„Powiedział mi Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” (staropolskie przysłowie) Już niedługo Tłusty Czwartek. Znów wszyscy dostaniemy obłędu na punkcie pączków, faworków i innych smakołyków. Cukiernie i markety (o zgrozo) …

Czytaj dalej

Kokosanki

On 2022-01-03 By Kasia Solańska In Przepisy, Tajniki kuchni, Teraz

Karnawał zbliża się wielkimi krokami. U mnie jest to okres, gdy drzwi do domu praktycznie nie zamykają się, a zmienia się jedynie konfiguracja gości. Uwielbiam to, ponieważ wydawanie przyjęć mniej lub bardziej eleganckich to takie …

Czytaj dalej

Ciasto pomarańczowe

On 2021-12-22 By Kasia Solańska In Przepisy, Tajniki kuchni, Teraz

Nie jestem, jak zapewne widzicie po moich przepisach zbytnim cukrusiem (jak to mawiała moja babcia), niemniej czasem napada mnie wręcz przeogromna ochota na jakiegoś domowego słodycza. Dlatego też zupełnie niedawno upiekłam ciasto pomarańczowe (Bolo de …

Czytaj dalej

Grzaniec staropolski

On 2021-12-06 By Kasia Solańska In Przepisy, Świat wina, Teraz, Wino i Kuchnia

Piękna, złota jesień już dość dawno odeszła w zapomnienie, choć i w tym roku niezwykle nas rozpieszczała słonecznymi dniami i temperaturami. Cóż, zostało już po niej jedynie wspomnienie a na niebo nasunęły się ciężkie deszczowo-śniegowe …

Czytaj dalej

Nawigacja po wpisach

1 2 3 … 20 Next Posts»

Mój blog

Świat wina:

  • Furmint, Dry Tokaj, Bodvin Wines, 2019
    Furmint to biała odmiana winorośli uprawiana głównie na Węgrzech. Charakteryzuje się …
  • Najczęstsze wady wina
    Przyznajcie, ileż to razy otworzyliście butelkę wina i wydawało Wam się, …
  • Jak wybrać wino do grzańca
    Grzane wino to jeden z najbardziej popularnych zimowych napojów w całej …

Tajniki kuchni:

  • Figi zapiekane z kozim serem
    Już się powoli pojawiają, choć ceny jeszcze przyprawiają o zawrót …
  • Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
    Zarówno nalewka, jak i syrop z orzechów włoskich są nie …
  • Kokosanki
    Karnawał zbliża się wielkimi krokami. U mnie jest to okres, …

k8k_pl

k8k_pl
Ależ to był Miele spędzony wieczór 😄 dorsz Ależ to był Miele spędzony wieczór 😄 dorsz sous vide z sosem berneńskim i tatarem z pieczonego i podsuszanego buraka, kaczka sous vide, a następnie delikatnie posmazona podana z warzywami na parze i stekiem z selera, ptyś z kremem i czarną kruszonką. Pycha! A do tego świetny pairing wina 😍🥂
@miele_com
@nosem_w_talerzu

#food #foodblogger #foodlover #foodstagram #instafood #dinnerideas #dinner #cook #cooking #cookingtime #inspiration #wine #winetime #wineoclock #winedrinker #chef #chefslife #dinnertime #miele
A perfect #seafood party with rose wine of New Zel A perfect #seafood party with rose wine of New Zeland 😍
#oysters #ostrygi #scallops #mussels #wine #winetime #winepairing #foodandwine #foodpairing #sommelierlife #sommelierlifestyle #sommlifestyle #food #foodporn #foodblogger #winelover #winelove #wineblog #wineblogger #winedrinker #chef #chefslife #luxury #luxurylifestyle
Oysters with parslay sause IT is soooo sexy #oys Oysters with parslay sause

IT is soooo sexy

#oysters #ostrygi #seafood #food #oyster #foodpairing #winepairing #goodvibes #sexy #sexyfood #goodvibes #sex
Nice to be here again ❤️ Riesling by @winery. Nice to be here again ❤️

Riesling by @winery.schlossgobelsburg in the glass is the perfect start of the evening 🥂
@vinoteka_13

#wine #winetime #wineoclock #whitewine #winegirl #wineandtravel #sommelierlife #sommelierlifestyle #sommlifestyle #relax #wineblog #wineblogger #somm #sommlife #winedrinker #friday #fridaynight
Więcej... Obserwuj

K8K.pl

K8K.pl
Kolejny przepis z soczystym arbuzem w roli głównej :) Arbuz żeglarza to zawsze hit na moich rejsach i nie tylko. Przepis absolutnie nie dla dzieci, a i dla dorosłych nieco zdradliwy  :) smacznego!! I pamiętajcie! Do spożycia wyłącznie w kei ;)
Rozpoczynamy nowy cykl na moim kanale YT pt. Osobowości. Dziś moim gościem jest Iwona Rybacka, właścicielka Cydrowni przy Sadzie i producentka cydrów Aksamitnego, Nienasycenie i Świetlistego. Iwona opowiada czym jest cydr, jak się go robi i jak to się stało, że została cydrowniczką. Iwona jest również członkinią Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
Arbuz! Soczysty owoc kojarzący się z latem :) Dziś mam dla Was przepyszną i nieoczywistą sałatkę z arbuza, która łączy ze sobą cudną słodycz tego owocu ze słonością sera feta. W dwóch wersjach, dla dorosłych z winem i dla dzieci w opcji bezalkoholowej. Bon appetit!
Szakszuka –  przepis na to danie pochodzi z Tunezji, ale jest ono znane we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. W Izraelu zjadana na śniadanie, w Maroku na obiad. Dokładny przepis znajdziecie tutaj: https://kateskitchen.pl/szakszuka-idealne-sniadanie/
Degustacja wina. Chcesz dowiedzieć się jak profesjonalnie opisać białe wino i stworzyć notkę degustacyjną? Koniecznie obejrzyj ten film!
Degustacja wina w praktyce. Dziś opowiem Wam o tym, czego podczas degustacji wina nie należy robić i jak się nie zachowywać. Grzechy: Temperatury serwowania, dobór szkła, otwieranie butelki wina, trzymanie butelki wina, nalewanie i ilość wina w kieliszku, trzymanie kieliszka i nieumiarkowanie.
Wyświetl więcej... Subskrybuj
©2023 K8K.pl
Translate