Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • youtube

K8K.pl – wino, kuchnia, podróże

Jeśli chcesz odkryć świat wina i kulinariów to dobre miejsce. Tutaj znajdziesz najlepsze szkolenia wiedzy o winie oraz ofertę rejsów winno-kulinarnych

  • Świat wina
    • Wiedza o winie
    • Notki degustacyjne
    • Wino i Kuchnia
  • Tajniki kuchni
    • Przepisy
    • Wokół stołu
    • Tradycje
  • Listy z podróży
    • Relacje
    • Podróże z winem
  • Oferta
  • Sklep
K8K.pl – wino, kuchnia, podróże

Jesteś tutaj:

  • Home
  • Kasia Solańska
  • Page 4

Autor: Kasia Solańska

Pyszne jedzenie i znakomite wino od zawsze były moją pasją. Ciekawość świata i chęć poznawania nowych smaków i aromatów zaowocowały powstaniem tego bloga. W tym miejscu dzielę się z Wami nie tylko przepisami na różne ciekawe potrawy, ale także oceną win i wieloma ciekawostkami z nim związanymi. Doradzę jakie wina dobrać do określonych potraw tak, by cieszyć się idealną harmonią smaków. Jestem certyfikowanym sommelierem na poziomie WSET level 3 (Wine and Spirit Education Trust) oraz WSET Spirits na poziomie 1. Ukończyłam również studia na Wydziale Biologii i Nauk o Ziemi UJ oraz dietetykę. Jestem wykładowcą w najstarszej w Polsce Szkole Sommelierów. Prowadzę oraz zapewniam profesjonalną obsługę sommelierską degustacji dla firm oraz grup zorganizowanych. Prowadzę indywidualne szkolenia z wiedzy o winie oraz warsztaty kulinarne. Specjalizuję się w food & wine pairingu – z powodzeniem dobieram wino do potraw, jak również potrawy do już wybranego wina. Jestem autorką wielu unikalnych receptur stworzonych specjalnie dla wybranych etykiet. Prowadzę autorskie warsztaty kulinarne oraz degustacja wina w plenerze połączone ze sztuką gotowania na ogniu. Jestem współorganizatorem oraz prowadzącą autorskich rejsów winno-kulinarnych, na których odkrywam przed uczestnikami tajniki lokalnych win oraz kuchni. Zapraszam do śledzenia kolejnych wpisów oraz współpracy. Kasia Solańska Sommelière 605 54 45 70
butelka wina Tunderrozsa

Tunderrozsa, Vida Peter, Szekszard, 2020

30 maja 2021 Kasia Solańska Notki degustacyjne, Świat wina, Teraz

Wino wytrawne o średnio wysokiej, świeżej kwasowości i intensywnych aromatach
czerwonych owoców.

Więcej
kapusta

Maślana młoda kapustka

16 kwietnia 2021 Kasia Solańska Przepisy

Wielkimi krokami nadchodzi moja ulubiona pora roku, czyli sezon na młode warzywa. Już prawie słyszę jej pukanie do drzwi 🙂 Pojawiają się powoli młode ziemniaczki, które absolutnie uwielbiam gotowane w […]

Więcej
20190211 115019 360x240 - Drożdżowe bułeczki winno-pomarańczowe

Drożdżowe bułeczki winno-pomarańczowe

9 kwietnia 2021 Kasia Solańska Przepisy

Nie wiem jak Wy, ale ja już z utęsknieniem czekam na wiosnę.  Taką prawdziwą, pełną słońca i ptasich treli (choć gdzieniegdzie przy bardziej sprzyjającej temperaturze już są). 7 rano. Jak […]

Więcej
exclusive banquet 1812772 360x240 - Nakrycie pełne

Nakrycie pełne

29 marca 2021 Kasia Solańska Wokół stołu

Dziś, ze względu na zbliżające się święta, mam dla Was opis nakrycia pełnego. Nie ma to jak serwowanie świątecznych, pysznych i wyjątkowych dań na przepięknie nakrytym stole.

Więcej
20181028 104723 e1540720616821 360x240 - Chips serowo-ziołowy

Chips serowo-ziołowy

24 marca 2021 Kasia Solańska Przepisy

Okryłam ostatnio na moim blogu całkiem sporą ilość przepisów na zupy, zarówno kremy (które lubię najbardziej), jak i te tradycyjne. A czasem już nie wiadomo, co też do takiej zupy […]

Więcej
20210323 183405 scaled 360x240 - Ciasto kakaowe z żurawiną i orzechami

Ciasto kakaowe z żurawiną i orzechami

24 marca 2021 Kasia Solańska Przepisy

Choć nie jestem typem, jak to moja Babcia mawiała, cukrusiem, to czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Tym razem „jakieś“ ciasto chodziło za mną już od kilku dni. Najpierw […]

Więcej
sailing 2542901 1920 360x240 - Wino pod żaglami - winnice Dalmacji

Wino pod żaglami – winnice Dalmacji

22 marca 2021 Kasia Solańska Listy z podróży

Serdecznie zapraszamy na absolutnie wyjątkowy i kameralny rejs po winnicach Dalmacji. Opis: W trakcie rejsów zabierzemy Was w niezapomnianą podróż przez przepiękne chorwackie krajobrazy, wyjątkową dalmacką kuchnię oraz cudowne smaki […]

Więcej
krem z porów

Krem z porów i białych warzyw

18 marca 2021 Kasia Solańska Przepisy

Coraz częściej chodzą za mną zupy. Ostatnio zamarzył mi się krem z porów, oczywiście jak to u mnie w kuchni najczęściej bywa, na winie. Wahałam się, czy zrobić do niego […]

Więcej
france 605450 1920 360x240 - [Wino i kuchnia] Wino i ser

[Wino i kuchnia] Wino i ser

16 marca 2021 Kasia Solańska Teraz, Wino i Kuchnia

Jak wybrać wino do sera, albo… odwrotnie. Przed Wami krótki przewodnik ułatwiający stworzenie idealnej deski serów.

Więcej
tulips 1405413 360x240 - Dzień Kobiet - siła kobiet

Dzień Kobiet – siła kobiet

8 marca 2021 Kasia Solańska Tradycje

Kobieta wybaczy ci wszystko oprócz jednego: tego, że jej nie kochasz

Więcej

Nawigacja po wpisach

«Previous Posts 1 2 3 4 5 6 … 28 Next Posts»

Wizytówka

Jeśli jesteś tutaj to znaczy, że interesujesz się winem i kulinariami. Świetnie! To doskonałe miejsce, aby zacząć fascynującą podróż po świecie wina i kuchni. Chcę również dzielić się z Wami pasją jaką jest dla mnie wino podczas moich szkoleń oraz degustacji w Salonie degustacyjnym. A może spotkamy się na wspólnym rejsie?  Więcej o mnie.

Szukaj

Wydarzenia

20220621 193043 600x400 - Wine Lovers Awards 2022

Wine Lovers Awards 2022

24 czerwca 2022 Kasia Solańska
Warsztat sensoryczny Wpis na Instagram 600x400 - Warsztat sensoryczny cz.1 - aromaty w winie

Warsztat sensoryczny cz.1 – aromaty w winie

3 stycznia 2022 Kasia Solańska
Food&Wine pairing

Food&Wine pairing

30 lipca 2021 Kasia Solańska
grapes 553464 1920 600x400 - [Degustacja] Hot or Not

[Degustacja] Hot or Not

30 lipca 2021 Kasia Solańska
Jak czytać etykiety win niemieckich - szkolenie praktyczne

Jak czytać etykiety win niemieckich – szkolenie praktyczne

14 czerwca 2021 Michal Solanski

k8k_pl

k8k_pl
Lody Mohito o poranku na Helu...? Czemu nie :) Lody Mohito o poranku na Helu...? Czemu nie :)
Bo zycie jest zbyt krótkie, aby pić kiepskie win Bo zycie jest zbyt krótkie, aby pić kiepskie wina :)
Szparagi!!! Absolutnie kocham białe szparagi i w Szparagi!!! Absolutnie kocham białe szparagi i w moje zgrabne łapki trafiło ich niedawno całkiem sporo. Lubię je z różnymi sosami, a ten na załączonym obrazku to tunczykowo-kaparowo-orzechowy 😍 jest idealnym dodatkiem

Skład sosu:
Puszka tuńczyka w sosie wlasnym
1 słoiczek kaparow
Garść orzechów włoskich
Oliwa (na oko, żeby miało konsystencję sosu)

Na rozgrzanej oliwie podsmazam tuńczyka, następnie dodaje kapary, a na sam koniec drobniutko posiekane orzechy włoskie. Ot, cała filozofia i chyba prościej się nie da.

Jutro wrzucę Wam przepis na sos z gorgonzoli na białym winie, który jest tak doskonały do białych szparagów, że ACH!

#szparagi #bialeszparagi #asparagus #food #foodporn #foodblogger #instafood #instagood #foodlover #cook #cooking #cookingtime #foodspiration
Tościki na maśle aromatyzowanym ziołami, awokad Tościki na maśle aromatyzowanym ziołami, awokado, łososiem i jajkiem w koszulce. Ostatnio jajka w koszulce robiłam na łajbę dla 10 osób (chyba tylko dlatego, że Ktoś @banaszakdominik powiedział, że nie dam rady 😂), więc na 4 tosty to byla pesteczka 😂

#sniadanie #sniadaniemistrzow #power #breakfast #breakfasttime #food #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodlover #foodstagram #instafood
Więcej... Obserwuj

Ostatnie wpisy

  • Śródziemnomorskie wino ziołowe
  • Figi zapiekane z kozim serem
  • Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
  • Lemoniadka – naturalny izotonik
  • Wine Lovers Awards 2022

Archiwa

© K8K 2011-2022
Translate