Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • youtube

K8K.pl – wino, kuchnia, podróże

Jeśli chcesz odkryć świat wina i kulinariów to dobre miejsce. Tutaj znajdziesz najlepsze szkolenia wiedzy o winie oraz ofertę rejsów winno-kulinarnych

  • Świat wina
    • Wiedza o winie
    • Notki degustacyjne
    • Wino i Kuchnia
  • Tajniki kuchni
    • Przepisy
    • Wokół stołu
    • Tradycje
  • Listy z podróży
    • Relacje
    • Podróże z winem
  • Oferta
  • Sklep
K8K.pl – wino, kuchnia, podróże

Jesteś tutaj:

  • Home
  • Kasia Solańska
  • Page 2

Autor: Kasia Solańska

Pyszne jedzenie i znakomite wino od zawsze były moją pasją. Ciekawość świata i chęć poznawania nowych smaków i aromatów zaowocowały powstaniem tego bloga. W tym miejscu dzielę się z Wami nie tylko przepisami na różne ciekawe potrawy, ale także oceną win i wieloma ciekawostkami z nim związanymi. Doradzę jakie wina dobrać do określonych potraw tak, by cieszyć się idealną harmonią smaków. Jestem certyfikowanym sommelierem na poziomie WSET level 3 (Wine and Spirit Education Trust) oraz WSET Spirits na poziomie 1. Ukończyłam również studia na Wydziale Biologii i Nauk o Ziemi UJ oraz dietetykę. Jestem wykładowcą w najstarszej w Polsce Szkole Sommelierów. Prowadzę oraz zapewniam profesjonalną obsługę sommelierską degustacji dla firm oraz grup zorganizowanych. Prowadzę indywidualne szkolenia z wiedzy o winie oraz warsztaty kulinarne. Specjalizuję się w food & wine pairingu – z powodzeniem dobieram wino do potraw, jak również potrawy do już wybranego wina. Jestem autorką wielu unikalnych receptur stworzonych specjalnie dla wybranych etykiet. Prowadzę autorskie warsztaty kulinarne oraz degustacja wina w plenerze połączone ze sztuką gotowania na ogniu. Jestem współorganizatorem oraz prowadzącą autorskich rejsów winno-kulinarnych, na których odkrywam przed uczestnikami tajniki lokalnych win oraz kuchni. Zapraszam do śledzenia kolejnych wpisów oraz współpracy. Kasia Solańska Sommelière 605 54 45 70
20211118 163108 scaled e1637254123335 360x240 - Winzer Krems - Kremser Goldberg Gruner Veltliner 2017

Winzer Krems – Kremser Goldberg Gruner Veltliner 2017

18 listopada 2021 Kasia Solańska Notki degustacyjne, Świat wina, Teraz

Dziś rozbieram dla Was na części pierwsze Gruner Veltlinera pochodzącego z austriackiego Kremstal. Jak go oceniłam? Czytajcie do końca. Analiza wzrokowa: wino o przepięknej, czystej złotej barwie o niskiej intensywności. […]

Więcej
20211031 143709 360x240 - Velo 22. Food&Bar - recenzja

Velo 22. Food&Bar – recenzja

8 listopada 2021 Kasia Solańska Relacje, Teraz

Kompletnie nie wiem jak to jest, że zawsze, absolutnie zawsze gdy na Facebookowych stronach pochwalę jakąś knajpę, to kilka dni później dochodzi do „małej katastrofy“. Co gorsza zwykle wtedy, gdy […]

Więcej
Krem z pieczonej dyni

Krem z pieczonej dyni z serem feta i pudrem z orzechów

2 listopada 2021 Kasia Solańska Przepisy, Tajniki kuchni, Teraz

Sezon na dynię trwa w najlepsze, więc żal nie korzystać szczególnie, że daje wyjątkowe pole do popisu. Na słodko, na słono, na ostro. Może być na zimno, może być super […]

Więcej
20211013 095113 360x240 - Chałka śniadaniowa

Chałka śniadaniowa

18 października 2021 Kasia Solańska Przepisy, Teraz

Co prawda na co dzień praktycznie nie jadam pieczywa, jednak czasem łakomstwo bierze górę i zamarzy mi się jakiś wypiek. Ta chałka jest przepyszna zarówno na świeżo (oczywiście najlepiej prosto […]

Więcej
20210920 142357 scaled e1632141865400 360x240 - Vinho Regional, Tejo, Reserva 2020

Vinho Regional, Tejo, Reserva 2020

20 września 2021 Kasia Solańska Notki degustacyjne, Świat wina, Teraz

Już tyle razy prosiliście mnie, żebym zajęła się od czasu do czasu winami marketowymi, że w końcu Wam uległam. A przekonać mnie do czegoś takiego, to wyższa szkoła jazdy 😉 […]

Więcej
20190821 153540 360x240 - Zupa z grzybów leśnych na białym winie w 2 wydaniach

Zupa z grzybów leśnych na białym winie w 2 wydaniach

18 września 2021 Kasia Solańska Przepisy, Teraz

Sezon na grzyby zaczął się już dawno temu i trwa na całego. Tylko ja nie miałam czasu na te grzyby do tej pory się wybrać. Ale teraz, mając chwilę oddechu […]

Więcej
20210726 141933 360x240 - [Notka] Pošip, Čara, 2019

[Notka] Pošip, Čara, 2019

26 lipca 2021 Kasia Solańska Notki degustacyjne, Teraz

Gdy tęsknota za Chorwacją staje się niemal fizycznie bolesna, niekiedy znajdzie taki miły Ktoś, kto mi odrobinkę tej Chorwacji w butelce przywiezie. Tak było i tym razem (za co jestem […]

Więcej
20210713 110214 360x240 - Feta pieczona z pomidorami

Feta pieczona z pomidorami

15 lipca 2021 Kasia Solańska Przepisy, Teraz

Ser feta… Uwielbiam absolutnie. Jest to grecki ser produkowany z mleka owczego, niekiedy z domieszką mleka koziego i żadnego innego, dlatego też należy zwracać szczególną uwagę na skład. Na naszym […]

Więcej
Projekt bez tytulu 2 360x240 - Wino: deska przekąsek

Wino: deska przekąsek

6 lipca 2021 Kasia Solańska Przepisy, Teraz, Wino i Kuchnia

Skoro już macie potrzebną już z poprzednich artykułów wiedzę, jak zatem skomponować idealną deskę serów, wędlin i innych dodatków? Pamiętajcie o tym, że zawsze najpierw „jemy oczami“. Musi być zatem […]

Więcej
trail mix 73919 1280 360x240 - Przekąski i wino

Przekąski i wino

3 lipca 2021 Kasia Solańska Przepisy, Teraz, Wino i Kuchnia

W kilku poprzednich artykułach opowiadałam Wam, jak wybrać sery i wędliny na deskę przekąsek oraz jak dobrać idealnie pasujące do nich wina. Dziś skupię się na dodatkach, absolutnie nieodzownych, by […]

Więcej

Nawigacja po wpisach

«Previous Posts 1 2 3 4 … 28 Next Posts»

Wizytówka

Jeśli jesteś tutaj to znaczy, że interesujesz się winem i kulinariami. Świetnie! To doskonałe miejsce, aby zacząć fascynującą podróż po świecie wina i kuchni. Chcę również dzielić się z Wami pasją jaką jest dla mnie wino podczas moich szkoleń oraz degustacji w Salonie degustacyjnym. A może spotkamy się na wspólnym rejsie?  Więcej o mnie.

Szukaj

Wydarzenia

sailing 2542901 1920 600x400 - Wino pod żaglami - winnice Dalmacji

Wino pod żaglami – winnice Dalmacji

22 marca 2021 Kasia Solańska
Obserwuj

Ostatnie wpisy

  • Zupa-krem z białych szparagów
  • Pączki. Najlepszy przepis.
  • [Wino i kuchnia] Jak dobrać wino do pizzy?
  • Furmint, Dry Tokaj, Bodvin Wines, 2019
  • Najczęstsze wady wina

Archiwa

© K8K 2011-2022
Translate