Sezon na dynię trwa w najlepsze, więc żal nie korzystać szczególnie, że daje wyjątkowe pole do popisu. Na słodko, na słono, na ostro. Może być na zimno, może być super rozgrzewająca. Muszę przyznać, że od …
Czytaj dalej
Kategoria: Przepisy
Szukacie ciekawych inspiracji zarówno na proste, jak i frymuśne dania? Świetnie trafiliście i ta sekcja jest właśnie dla Was. Pyszne zupy, ciekawe przekąski, wspaniałe dania główne i niecodzienne desery, a wszystko to często inspirowane i podlewane winem. Tutaj też znajdziecie gotowe propozycje win, które można podać do posiłku.
Chałka śniadaniowa
Co prawda na co dzień praktycznie nie jadam pieczywa, jednak czasem łakomstwo bierze górę i zamarzy mi się jakiś wypiek. Ta chałka jest przepyszna zarówno na świeżo (oczywiście najlepiej prosto z pieca ze świeżym masełkiem), …
Czytaj dalej
Zupa z grzybów leśnych na białym winie w 2 wydaniach
Sezon na grzyby zaczął się już dawno temu i trwa na całego. Tylko ja nie miałam czasu na te grzyby do tej pory się wybrać. Ale teraz, mając chwilę oddechu (która potrwa zdecydowanie za krótko, …
Czytaj dalej
Feta pieczona z pomidorami
Ser feta… Uwielbiam absolutnie. Jest to grecki ser produkowany z mleka owczego, niekiedy z domieszką mleka koziego i żadnego innego, dlatego też należy zwracać szczególną uwagę na skład. Na naszym rynku jest bowiem niestety ogromna …
Czytaj dalej
Wino: deska przekąsek
Skoro już macie potrzebną już z poprzednich artykułów wiedzę, jak zatem skomponować idealną deskę serów, wędlin i innych dodatków? Pamiętajcie o tym, że zawsze najpierw „jemy oczami“. Musi być zatem kolorowo i rozmaicie. Zobacz także: …
Czytaj dalej
Przekąski i wino
W kilku poprzednich artykułach opowiadałam Wam, jak wybrać sery i wędliny na deskę przekąsek oraz jak dobrać idealnie pasujące do nich wina. Dziś skupię się na dodatkach, absolutnie nieodzownych, by wszyscy na widok Waszej deski …
Czytaj dalej
Nalewka z płatków dzikiej róży
Jakiś czas temu na blogowym Facebooku pochwaliłam się moją domową nalewką z płatków dzikiej róży i… obłędnie się spodobała. Zaprezentowany trunek pochodził z rocznika 2014, między innymi stąd ten głęboki kolor na zdjęciu, jednak barwa …
Czytaj dalej
Maślana młoda kapustka
Wielkimi krokami nadchodzi moja ulubiona pora roku, czyli sezon na młode warzywa. Już prawie słyszę jej pukanie do drzwi 🙂 Pojawiają się powoli młode ziemniaczki, które absolutnie uwielbiam gotowane w mundurkach i serwowane z masełkiem …
Czytaj dalej
Drożdżowe bułeczki winno-pomarańczowe
Nie wiem jak Wy, ale ja już z utęsknieniem czekam na wiosnę. Taką prawdziwą, pełną słońca i ptasich treli (choć gdzieniegdzie przy bardziej sprzyjającej temperaturze już są). 7 rano. Jak zwykle łyknęłam „banię” z soku …
Czytaj dalej
Chips serowo-ziołowy
Okryłam ostatnio na moim blogu całkiem sporą ilość przepisów na zupy, zarówno kremy (które lubię najbardziej), jak i te tradycyjne. A czasem już nie wiadomo, co też do takiej zupy podać, jako dodatek, szczególnie do …
Czytaj dalej