W kilku poprzednich artykułach opowiadałam Wam, jak wybrać sery i wędliny na deskę przekąsek oraz jak dobrać idealnie pasujące do nich wina. Dziś skupię się na dodatkach, absolutnie nieodzownych, by […]
Więcej
Kategoria: Przepisy
Szukacie ciekawych inspiracji zarówno na proste, jak i frymuśne dania? Świetnie trafiliście i ta sekcja jest właśnie dla Was. Pyszne zupy, ciekawe przekąski, wspaniałe dania główne i niecodzienne desery, a wszystko to często inspirowane i podlewane winem. Tutaj też znajdziecie gotowe propozycje win, które można podać do posiłku.
Figi zapiekane z kozim serem
Już się powoli pojawiają, choć ceny jeszcze przyprawiają o zawrót głowy. FIGI!! Uwielbiam w każdej postaci: świeże, pieczone, grillowane, suszone czy też w postaci konfitury lub… nalewki. Ale dziś nie […]
Więcej
Nalewka z płatków dzikiej róży
Jakiś czas temu na blogowym Facebooku pochwaliłam się moją domową nalewką z płatków dzikiej róży i… obłędnie się spodobała. Zaprezentowany trunek pochodził z rocznika 2014, między innymi stąd ten głęboki […]
Więcej
Maślana młoda kapustka
Wielkimi krokami nadchodzi moja ulubiona pora roku, czyli sezon na młode warzywa. Już prawie słyszę jej pukanie do drzwi 🙂 Pojawiają się powoli młode ziemniaczki, które absolutnie uwielbiam gotowane w […]
Więcej
Drożdżowe bułeczki winno-pomarańczowe
Nie wiem jak Wy, ale ja już z utęsknieniem czekam na wiosnę. Taką prawdziwą, pełną słońca i ptasich treli (choć gdzieniegdzie przy bardziej sprzyjającej temperaturze już są). 7 rano. Jak […]
Więcej
Chips serowo-ziołowy
Okryłam ostatnio na moim blogu całkiem sporą ilość przepisów na zupy, zarówno kremy (które lubię najbardziej), jak i te tradycyjne. A czasem już nie wiadomo, co też do takiej zupy […]
Więcej
Ciasto kakaowe z żurawiną i orzechami
Choć nie jestem typem, jak to moja Babcia mawiała, cukrusiem, to czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego. Tym razem „jakieś“ ciasto chodziło za mną już od kilku dni. Najpierw […]
Więcej
Krem z porów i białych warzyw
Coraz częściej chodzą za mną zupy. Ostatnio zamarzył mi się krem z porów, oczywiście jak to u mnie w kuchni najczęściej bywa, na winie. Wahałam się, czy zrobić do niego […]
Więcej
Śródziemnomorskie wino ziołowe
Uwielbiam takie wynalazki, szczególnie gdy zima zaczyna się dłużyć, a myślami coraz częściej błądzę w okolicach Dalmacji. Pierwszy raz spotkałam się z tym specjałem w Grecji, a następnie w Chorwacji. […]
Więcej
Roladki z bakłażana (Badrijani nigvzit)
Te roladki z bakłażana wprost uwielbiam. Pierwszy raz jadłam je w Gruzji, gdzie jest to tradycyjna przystawka, a także zakąska podawana do wina. Choć każda gospodyni i każdy kucharz przygotowują […]
Więcej