Wino różowe pochodzące z Istrii, która jest niezwykle interesująca dla winiarzy ze względu na różnorodność gleb (od ziem czerwonych po podłoże wapienne) oraz ukształtowanie terenu i ekspozycję. To dzięki temu
Read More
3 Passo – 3 kroki. Nie tylko dlatego, że wino to jest kupażem trzech szczepów: negroamaro, primitivo oraz sangiovese. Passo, to po włosku krok. Jakie są więc te 3 kroki?
Read More
Przepis na idealny zimowy wieczór? Moje pieczone jabłka, kieliszek znakomitego wina i dobra książka…może być o winie\
Szukasz przepisu na najlepszego przepisu na grzane wino? Już nie musisz iść nigdzie dalej…
Jak zawsze na koniec roku dopadają mnie różne refleksje nad tym co było i nad tym, co mnie potencjalnie czeka. Czasem gorzkie, czasem radosne. Jednak absolutnie rok po roku przypomina
Read More
Makaron – nie wiem czemu, ale makaron kojarzy mi się z wiecznymi wakacjami. Jest go tak wiele rodzajów i kształtów, że znajduje w kuchni wyjątkowo szerokie zastosowanie. Poczynając od słodkich
Read More
Dziś mam dla Was bardzo króciutki, ale za to bardzo fajny przepis na efektowne lodowe miseczki. Ślicznie prezentują się w nich lody, granita, czy też mocno schłodzone inne owoce. Można
Read More
Chyba większość z nas wie, jak wyglądają aksamitki. Moja prababcia je absolutnie kochała i miała ich całe mnóstwo. Te śliczne kwiatuszki dostępne nie tylko w hodowlach ogrodowych, ale i na
Read More
Boczniak – niedoceniany przyjaciel organizmu Boczniaki to ciekawe grzyby, nazywane nawet leczniczymi, ponieważ w przeciwieństwie do innych grzybów zawierają one w sobie substancje przeciwnowotworowe, przeciwutleniające oraz obniżające poziom glukozy oraz
Read More
Raki (rak rzeczny, rak szlachetny) Nie wiem czy wiecie, ale spożywanie raków w Polsce sięga aż czasów piastowskich, jest to więc jedna ze starszych udokumentowanych potraw. A najlepsze jest to,
Read More
