Wykwintna sałatka z arbuza
Wykwintna sałatka z arbuza Gdy żar leje się z nieba z automatu tracimy apetyt. Zaprezentowana dziś sałatka pojawia się w mojej kuchni od dawna, jednak z biegiem lat ewoluowała i […]
Więcej
Tag: #kateskitchen
Ciasteczka z orzechów nerkowca
Jedną z moich pasji i fascynacji jest dobieranie jedzenia do wina i odwrotnie. Czasem jednak samo sparowanie alkoholu do potrawy to mało i stają przede mną wyzwania stworzenia wyjątkowego, dedykowanego przepisu dla konkretnego wina.
Więcej
Moje ulubione polskie wina musujące
Moje ulubione polskie wina musujące – wybór subiektywny 🙂
Więcej![baron de ley 3 vinas blanco reserva e1554981064415 360x240 - [Notka] Baron de Ley, 3- Vinas Blanco Reseva, 2015](https://usercontent.one/wp/k8k.pl/wp-content/uploads/2019/04/baron-de-ley-3-vinas-blanco-reserva-e1554981064415-360x240.jpg?media=1630443348 "[Notka] Baron de Ley, 3- Vinas Blanco Reseva, 2015")
[Notka] Baron de Ley, 3- Vinas Blanco Reseva, 2015
Wino bardzo eleganckie, poważne i zobowiązujące. Nadające się na popołudniowe koktajle i okazje wymagające specjalnej oprawy.
Więcej
Szöllősi Pincészet, Nészmely, Pinot Noir, 2017
wino na randkę w upalną letnią noc… by przy jego nienachalnym towarzystwie pogapić się z wybrankiem w gwiazdy
Więcej
Zapiekanka z cielęciną
Bardzo lubię potrawy jednogarnkowe, w których rozmaite smaki, aromaty i tekstury wzajemnie się uzupełniają sprawiając, że danie staje się wielowymiarowe. Inspiracją dla tego przepisu była grecka moussaka, jednak komponowałam je […]
Więcej![wine 1802763 360x240 - [Wiedza o winie] Zasady przechowywania wina](https://usercontent.one/wp/k8k.pl/wp-content/uploads/2019/03/wine-1802763-360x240.jpg?media=1630443348 "[Wiedza o winie] Zasady przechowywania wina")
[Wiedza o winie] Zasady przechowywania wina
Jak w domowym zaciszu przechowywać wino tak, aby się nie zmarnowało? W jakiej temperaturze je podawać, aby uzyskać maksimum przyjemności? Oto odpowiedzi.
Więcej
Dzień Zakochanych… w winie
Dziś jest święto nie tylko Zakochanych w sobie na wzajem, lecz także święto zakochanych w… winie. Święto to wywodzi się z Bułgarii, a jest obchodzone na praktycznie całych Bałkanach – […]
Więcej
Czekoladowe muffiny na porto
Dwoiłam się i troiłam nad jakąś ciekawą historią na temat tych muffinek. I jednak prawda okazuje się najprostsza i najlepsza… po prostu miałam w domu otwarte porto 🙂 Od razu […]
Więcej![lorenzo 360x240 - [Notka] Villa Caviciana Lorenzo 2015 White Sparking, 11,5%, Włochy](https://usercontent.one/wp/k8k.pl/wp-content/uploads/2018/10/lorenzo-360x240.jpg?media=1630443348 "[Notka] Villa Caviciana Lorenzo 2015 White Sparking, 11,5%, Włochy")
[Notka] Villa Caviciana Lorenzo 2015 White Sparking, 11,5%, Włochy
Bardzo interesujące wino musujące z odmiany Aleatico, niezwykle rzadko stosowanej do produkcji win musujących, pochodzące z regionu Lazio. Nazwa wina nawiązuje do San Lorenzo, opuszczonej wioski na samym brzegu jeziora, […]
Więcej