20190821 153540 840x560 - Zupa z grzybów leśnych na białym winie

Zupa z grzybów leśnych na białym winie

Sezon na grzyby zaczął się na całego. Z żadnego spaceru po lesie nie wracam z pustymi rękami, a w kuchni unoszą się same apetyczne aromaty. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną zupę grzybową, która można zaserwować w dwóch odsłonach: z całymi grzybami oraz w postaci kremu. U mnie w domu każdy woli coś innego, więc jest to […]

Więcej
20160815 104719 - Zupełnie wyjątkowa zupa grzybowa - przepis

Zupełnie wyjątkowa zupa grzybowa – przepis

Zupa dla mnie wyjątkowa, będąca połączeniem najlepszych składników: polskich maślaków, chorwackiego wina oraz ziół zbieranych przeze mnie własnoręcznie i suszonych na cudownym chorwackim słońcu. Szczególnym sentymentem darzę wina szczepu Grasevina. Dla mnie Chorwacja zamknięta w butelce, czyli zielonkawa  świeżość ze słonecznymi refleksami, ziołami i tym posmakiem… ja go określam jako „smak słońca i wakacji”. Do tego leciutka goryczka. Uwielbiam. Grzyby z […]

Więcej