![[Wino i kuchnia] Wino i ser](https://usercontent.one/wp/k8k.pl/wp-content/uploads/2023/12/parmigano-reggiano-500x281.png?media=1688390504)
[Wino i kuchnia] Wino i ser
Jak wybrać wino do sera, albo… odwrotnie. Przed Wami krótki przewodnik ułatwiający stworzenie idealnej deski serów.
Wino i wędliny
Większość wędlin to mięsa peklowane, suszone, wędzone lub fermentowane. Większość z tych metod obróbki sprawia, że nie dość, że zawierają one sporą ilość tłuszczu, to jeszcze są słone. A co
Read MoreWino na Wigilię
Jakie wino wybrać na świąteczny stół i dlaczego to nie jest takie proste? Odpowiedzi znajdziecie w poniższym artykule.
Ossobuco wołowe
Gicz wołowa to jeden z moich popisowych numerów. Wyjątkowo lubię to mięso, gdyż jako mięso czerwone jest bogate w żelazo hemowe z dodatkiem kolagenu. Niesamowicie pachnie, a upieczenie go w
Read MoreOkładniczki z pesto
Widzę na Facebooku, że bardzo spodobał Wam się pomysł z okładniczkami. Te jeszcze niezbyt popularne jeszcze na naszym rynku małże dorwałam w Makro i w sumie tylko dlatego, że nie
Read MoreLa Celia, Pioneer Reserve, Chardonnay, 2014. Uco Valley, Argentyna.
Jeśli lubicie wina białe krągłe, pełne i aksamitne, to będzie to doskonały wybór.
Zapiekanka z cielęciną
Bardzo lubię potrawy jednogarnkowe, w których rozmaite smaki, aromaty i tekstury wzajemnie się uzupełniają sprawiając, że danie staje się wielowymiarowe. Inspiracją dla tego przepisu była grecka moussaka, jednak komponowałam je
Read MoreWine Expo Poland – warsztaty i degustacja komentowana, cz. 1
W minioną niedzielę miałam przyjemność brać udział w niezwykle miłych warsztatach łączenia wina z jedzeniem wraz z degustacją. O trunki zadbało Wine Expo Poland i ich niezwykle charyzmatyczny dyrektor Dario
Read More
