20180505 173015 - Najlepsze placki ziemniaczane

Najlepsze placki ziemniaczane

Porę roku mamy taką, że w sklepach można trafić albo na młode ziemniaczki, co prawda jeszcze importowane, ale zawsze coś, albo na stare ziemniory, które w zasadzie bywają już mało jadalne. I na taką właśnie „przerażającą” opcję postawiłam. W tym przypadku bardzo ważne jest aby unikać ziemniaków o zielonym zabarwieniu skórki. Świadczy ono o obecności toksycznej dla nas solaniny, która […]

Więcej
1 18902059 10209402433601364 445611677 n - Na Dzień Dziecka placki ziemniaczane "jak za dzieciaka" - przepis

Na Dzień Dziecka placki ziemniaczane “jak za dzieciaka” – przepis

Ja wiem, że to tak mało dietetycznie, średnio zdrowo, tłuszcze trans same ganiają po talerzu,  a blaszki miażdżycowe robią się od samego patrzenia, ale… przyszedł do mnie ostatnio kolega po przepis na placki ziemniaczane. I w tym momencie oczy me przybrały cielęcy wyraz, pojawił się ślinotok, a przed oczami stanęło milion wspomnień. Złociste placuszki ziemniaczane mojej Mamy, podwórko przed blokiem […]

Więcej