Napój z białego wina i miodu

Przeszywający chłód, wilgoć i szarówka nadal w natarciu więc mam dziś dla Was przepis na rozgrzewający napój alkoholowy. Tym razem pomyślałam sobie ciepło o wszystkich miłośnikach wina białego, w związku z czym prezentuję Wam przepis na napój alkoholowy na jego właśnie bazie. Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający.

Składniki:

Butelka białego wytrawnego wina (i tutaj podobnie jak w grzańcu staropolskim lepiej zainwestować w dobre wino)
Szklanka płynnego miodu akacjowego lub gryczanego
3 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka soku z pomarańczy
4 żółtka

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy, a następnie dodajemy sok z cytryny i pomarańczy. Dobrze mieszamy.

Żółtka dokładnie miksujemy z miodem, a następnie, cały czas miksując, aby nam się całość nie zwarzyła, dolewamy gorącą wodę. Powinniśmy otrzymać gęsty, gładki, aksamity krem, który łączymy z winem i bardzo dokładnie mieszamy. Serwujemy od razu po przygotowaniu.

A tutaj przypominam przepis dla amatorów klasycznego grzańca na bazie wina czerwonego GRZANIEC STAROPOLSKI

Bon appetit!