Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • pinterest
  • O mnie
  • Przepisy
  • Wino
  • Relacje
  • Wokół stołu
  • Listy z podróży
  • Oferta
  • WINO POD ŻAGLAMI
Kate's Wine&Cuisine

Kate's Wine&Cuisine

Kuchnia i wino

Tag: tradycje

tulips 1405413 840x560 - Dzień Kobiet - siła kobiet

Dzień Kobiet – siła kobiet

8 marca 2021 Kasia Solańska Tradycje

Kobieta wybaczy ci wszystko oprócz jednego: tego, że jej nie kochasz

Więcej
heart 1062141 840x560 - Dzień Zakochanych... w winie

Dzień Zakochanych… w winie

14 lutego 2019 Kasia Solańska Tradycje, Wino

Dziś jest święto nie tylko Zakochanych w sobie na wzajem, lecz także święto zakochanych w… winie. Święto to wywodzi  się […]

Więcej
winter 2896970 840x560 - Boże Narodzenie - wierzenia i tradycje

Boże Narodzenie – wierzenia i tradycje

19 grudnia 2018 Kasia Solańska Tradycje

Święta Bożego Narodzenia mają w sobie zawsze jakąś taką niepowtarzalną magię. Zawsze niosą ze sobą tę przyjemną ekscytację, rodzaj oczekiwania […]

Więcej
omen 2983005 840x560 - "Czekając na męża" - Andrzejki

“Czekając na męża” – Andrzejki

30 listopada 2018 Kasia Solańska Przepisy, Tradycje

Andrzejki, ach te andrzejki. Łezka mi się kręci w oku na wspomnienie szkolnych andrzejkowych potańcówek i wróżenie z wypiekami na […]

Więcej
20181124 211949 840x560 - "Święta Katarzyna śmiechem, święty Andrzej grzechem"

“Święta Katarzyna śmiechem, święty Andrzej grzechem”

24 listopada 2018 Kasia Solańska Przepisy, Tradycje

Katarzynki, Katarzynki… Choć większość z nas pamięta głownie o Andrzejkach (o których będzie za tydzień), to i Katarzynki w starodawnej […]

Więcej

Szukaj

Wydarzenia

grapes 553464 1920 600x400 - [Degustacja] Hot or Not

[Degustacja] Hot or Not

26 lutego 2021 Kasia Solańska
catamaran 737722 600x400 - Katamaranem po winnicach Dalmacji

Katamaranem po winnicach Dalmacji

8 lipca 2020 Kasia Solańska
sailing 2542901 1920 600x400 - Wino pod żaglami

Wino pod żaglami

20 maja 2020 Kasia Solańska

Kategorie

  • Listy z podróży
  • Przepisy
  • Relacje
  • Tradycje
  • Wino
  • Wokół stołu
  • Wydarzenia

k8k_pl

k8k_pl
Kiedyś znacznie więcej pisałam o tradycjach i l Kiedyś znacznie więcej pisałam o tradycjach i lubię do tego wracać 😊 dla ciekawych, skąd się wzięło dzisiejsze święto podrzucam fajna lekturę. Na końcu znajdziecie przykłady nietuzinkowych życzeń 😊 a wszystkim Paniom życzymy samych wspaniałości ❤️🌺🌷💐
https://k8k.pl/dzien-kobiet-sila-kobiet/

#wino #dzieńkobiet #2021 #kobiety #kobieta #k8k.pl  #dzienkobiet #międzynarodowydzieńkobiet #wino #wine #winetime #wineoclock #foodporn #food #foodblogger #wineblogger 
 #swietokobiet #womensday #blog #blogger #bloggerstyle #https://k8k.pl/dzien-kobiet-sila-kobiet/
Nieprawidłowa temperatura serwowania wina potrafi Nieprawidłowa temperatura serwowania wina potrafi zepsuć nawet największe i najpiękniejsze etykiety. Dlatego, abyście zawsze mogli delektować się winem w pełni, spieszę z krótkim poradnikiem
temperatury serwowania wina: https://k8k.pl/winna-szkola-temperatury-serwowania-wina/

#temperatura #temperaturawina #winnaszkoła #wino #k8k #wino #wine #winetemperature #winelover #wineblog #wineblogger #winelover #winelovers #bialewino #whitewine #czerwonewino #redwine #food #foodblog #foodblogger #foodporn #foodlover

https://k8k.pl/winna-szkola-temperatury-serwowania-wina/
Kalmary smażone w mące 00, a do nich sałatka z Kalmary smażone w mące 00, a do nich sałatka z rukoli, czerwonej kapusty i papryczką chili w dressingu z limonki i miodu. Moja utęskniona Chorwacja na talerzu 😍😍😍😍🥂 do kompletu mniej chorwacko, ale genialnie do kalmarów - vinho verde (alvarinho+trajadura) ❤️

#kalmary #calmaria #food #foodporn #foodblogger #wineblogger #wine #winetime #wineoclock #whitewine #vinho #vinhoverde #winelover #foodpairing #winepairing #wineporn #winepassion #somm #sommelierlife #sommelierlifestyle
Te roladki z bakłażana wprost uwielbiam. Pierwsz Te roladki z bakłażana wprost uwielbiam. Pierwszy raz jadłam je w Gruzji,  gdzie jest to tradycyjna przystawka, a także zakąska podawana do wina. Choć każda gospodyni i każdy kucharz przygotowują ją ciut inaczej, to zawsze smakuje wybornie. A jak przygotowuję je ja? Zobaczcie:

Składniki:
1 nieduży bakłażan
1 ząbek czosnku
Solidna garść orzechów włoskich,
1 łyżka octu winnego,
1 łyżka białego wina
2-3 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki kminku,
½ łyżeczki nasion kolendry,
1 mały ząbek czosnku,
1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
Sól do smaku
Owoc granatu do dekoracji
Masło klarowane do smażenia
 
Przygotowanie:
Oberżynę dokładnie myjemy, a następnie kroimy w cienkie plastry – dosłownie 2-3 mm. Na patelni rozpuszczamy klarowane masło. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy plastry bakłażana na złoto. Układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Nadzienie: orzechy włoskie wraz z  czosnkiem, octem, winem, oliwą i przyprawami dobrze blendujemy. Masa będzie wyglądała na lekko „suchą”, ale gdy weźmiemy ją w palce zaczyna się sklejać.
Na przestudzone plastry bakłażana nakładamy po mniej więcej łyżeczce nadzienia i zawijamy roladkę. Jeśli pla
stry oberżyny wydają się być zbyt szerokie, można dodatkowo przeciąć je na pół.
Dekorujemy owocem granatu.
Bon appetit!

#bakłażan #gruzja #oberżyna #przekąska #przekąskadowina# #przekąski #roladki #roladkizbakłażana #wino #wine #winetime #wineoclock #foodporn #food #foodblogger #wineblogger #aubergine
 #wineblogger
 #foodpairing #winepairing  #winepairings  #georgia #appetizer https://k8k.pl/badrijani-nigvzit/
Więcej... Obserwuj mnie na Instagramie

Najnowsze wpisy

  • Dzień Kobiet – siła kobiet
  • [Degustacja] Hot or Not
  • Badrijani nigvzit
  • [Wiedza o winie] Co to jest wino?
  • Faworki vel chrust

Najnowsze komentarze

  • Piotr Dybowski o Szakszuka – idealne śniadanie
  • Delektujemy o Badrijani nigvzit
  • Anna o Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
  • Kuchnia serbska - zestawienie przepisów - Księga smaku o Turkish delights
  • Panna Anna o Risotto z grzybami leśnymi

O mnie

IMG 20190812 144620 208 595x595 - Dzień Kobiet - siła kobiet

Archiwa

Strony

  • Kontakt
  • Oferta
  • Sklep
  • WINO POD ŻAGLAMI
  • O mnie
© Kate's Kitchen 2011-2021
Translate