Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • pinterest
  • O mnie
  • Przepisy
  • Wino
  • Relacje
  • Wokół stołu
  • Listy z podróży
  • Oferta
  • WINO POD ŻAGLAMI
Kate's Wine&Cuisine

Kate's Wine&Cuisine

Kuchnia i wino

Kategoria: Wokół stołu

exclusive banquet 1812772 840x560 - Nakrycie pełne

Nakrycie pełne

15 kwietnia 2019 Kasia Solańska Wokół stołu

Dziś, ze względu na zbliżające się święta, mam dla Was opis nakrycia pełnego. Nie ma to jak serwowanie świątecznych, pysznych i wyjątkowych dań na przepięknie nakrytym stole.

Więcej
paella 1168008 840x560 - Wokół stołu - jak to ugryźć - raki, owoce morza, kawior

Wokół stołu – jak to ugryźć – raki, owoce morza, kawior

17 lipca 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

Raki (rak rzeczny, rak szlachetny) Nie wiem czy wiecie, ale spożywanie raków w Polsce sięga aż czasów piastowskich, jest to […]

Więcej
20180504 164408 - Wokół stołu - jak to ugryźć - grill

Wokół stołu – jak to ugryźć – grill

3 czerwca 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

Ponieważ lato tej wiosny mamy absolutnie przepiękne, to i grillowanie rozpoczęliśmy wcześnie. Jesteśmy zapraszani, jak i sami wyprawiamy rozmaite „garden […]

Więcej
nakrycie podstawowe 001 735x560 - Wokół stołu – nakrycie podstawowe

Wokół stołu – nakrycie podstawowe

5 maja 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

Wraz z oszałamiającą majówką rozpoczynamy sezon na rozmaite grille i inne przyjęcia, nie tylko w ogrodzie. Tym razem zabierzemy się […]

Więcej
20170408 132140 840x560 - Wokół stołu – jak to ugryźć, cz. 2 – SUSHI

Wokół stołu – jak to ugryźć, cz. 2 – SUSHI

29 kwietnia 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

Ostatnimi czasy Facebook bez przerwy przypomina mi podróż po Japonii. Miło 🙂 Pamiętam, że gdy przylecieliśmy do Tokio, w biurze […]

Więcej
20180418 124615 -  Wokół stołu – pięć przykazań, jak zachować się przy stole.

 Wokół stołu – pięć przykazań, jak zachować się przy stole.

18 kwietnia 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

Muszę przyznać, że bardzo, ale to bardzo długo zastanawiałam się nad publikacją tego artykułu, ale jednak przykrość, a następnie  narastające […]

Więcej
Fotolia 114999313 Subscription Monthly M - Alkoetykieta

Alkoetykieta

17 stycznia 2018 Kasia Solańska Wokół stołu

U lala, ależ te Święta i Nowy Rok przeleciały. Jak się macie? Wybawieni, wypoczęci? Ponieważ zaczął się karnawał, gości będziemy […]

Więcej
cropped Fotolia 85090292 Subscription Monthly M 10 900x500 - "Nać klijent, nać pannn" - 7 grzechów klientów restauracji

“Nać klijent, nać pannn” – 7 grzechów klientów restauracji

31 stycznia 2017 Kasia Solańska Wokół stołu

Nie dalej jak w zeszłym tygodniu pisałam o grzechach ludzi, który karmią nas, innych ludzi, czyli restauratorów. Obraz wyszedł z […]

Więcej
cropped cropped cropped Fotolia 85090292 Subscription Monthly M 4 1 - 7 grzechów głównych polskich (i pewnie nie tylko) restauratorów/szefów/kucharzy, które grają mi na nerwach - felieton

7 grzechów głównych polskich (i pewnie nie tylko) restauratorów/szefów/kucharzy, które grają mi na nerwach – felieton

19 stycznia 2017 Kasia Solańska Wokół stołu

Muszę przyznać, że ten tekst trochę mi dojrzewał, zupełnie jak dojrzewający piernik na święta. Z tą różnicą, że na taki […]

Więcej

Szukaj

Wydarzenia

0001 13150864468 20201115 174605 0000 600x400 - Degustuj jak zawodowy sommelier

Degustuj jak zawodowy sommelier

15 listopada 2020 Kasia Solańska
catamaran 737722 600x400 - Katamaranem po winnicach Dalmacji

Katamaranem po winnicach Dalmacji

8 lipca 2020 Kasia Solańska
sailing 2542901 1920 600x400 - Wino pod żaglami

Wino pod żaglami

20 maja 2020 Kasia Solańska
wine 1952051 1920 600x400 - Szkoła Sommelierów - Kurs wiedzy o winie, poziom 2

Szkoła Sommelierów – Kurs wiedzy o winie, poziom 2

9 stycznia 2020 Kasia Solańska
wineglass 553467 1920 600x400 - Szkoła Sommelierów - Kurs wiedzy o winie

Szkoła Sommelierów – Kurs wiedzy o winie

9 stycznia 2020 Kasia Solańska

Kategorie

  • Listy z podróży
  • Przepisy
  • Relacje
  • Tradycje
  • Wino
  • Wokół stołu
  • Wydarzenia

kateswineandcuisine

kateswineandcuisine
Kolejne dzieło, czyli autorska Pralina "Tokaj". Kolejne dzieło, czyli autorska Pralina "Tokaj".

#pralines #praline #praliny #czekolada #chocolate #słodycze #sweets #sweet #wino #wine #winetime #wineoclock #tokaj #handmade #food #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodlover #cook #cooking #cookingtime #somm #sommlife #sommelier #sommeliere #sommelierlife #sommelierlifestyle
Kombinowałam i myślałam, jak nadać ciało temu Kombinowałam i myślałam, jak nadać ciało temu, co miałam w głowie, a gdy zamykałam oczy czułam smak na podniebieniu. Szanowni Państwo, przed Wami pierwsza z kilku pralin inspirowana aromatami wina 😍 ta tutaj to Gewürztraminer 😋😍 autorska, ręcznie robiona pralina czekoladowa, lekka jak chmurka i turbokremowa z nutami płatków dzikiej róży ze spirytusu ucieranych z cukrem i suszonymi płatkami 🥀 są i kolejne smaki 😋
#slodkosci #słodycze #praliny #praline #pralines #wino #wine #winetime #wineblog #wineblogger #czekolada #chocolate #winespiration #sweet #sweets #food #foodporn #foodblog #foodblogger #somm #sommelierlifestyle #sommelier #sommlife #chef #chefslife #rose #róża #handmade
Już 21.01 serdecznie zapraszam na szkolenie on-li Już 21.01 serdecznie zapraszam na szkolenie on-line pt. "Degustuj jak zawodowy sommelier" 😊 już nie mogę się doczekać poprowadzenia pierwszych w tym roku zajęć 🥰😍 foto by @krakowianie
#degustacja #degu #tasting #tastingtable #wino #wine #winetime #wineoclock #redwine #whitewine #szkolenia #workshops #women #womenandwine #womenstyle #wineblog #wineblogger #somm #sommlife #sommelier #sommeliere #sommelierlife #sommelierlifestyle
Hello! Dziś mam dla Was przepis na zielony odpow Hello! 
Dziś mam dla Was przepis na zielony odpowiednik szakszuki. Zainspirowałam się przepisem z fantastycznej książki pt. „Obfitość“, traktującej o kuchni wegetariańskiej. Jest to przepięknie wydana pozycja która sprawiła, że zupełnie inaczej spojrzałam na wegepotrawy. W swoim życiu miewam różne fazy żywieniowe (chyba tylko nie otarłam się o weganizm) i teraz właśnie weszłam w fazę bezmięsną 😉 Znając siebie zapewne nie na długo, gdyż bez dobrego tatara i krwistego steka raz na jakiś czas, życie dla mnie staje się jakieś smutne. Ale do brzegu, czyli do przepisu.

Składniki (dla 2 osób):

200 g rukoli
200 g szpinaku baby
1 nieduża cukinia pokrojona na wstążki za pomocą obieraczki do warzyw
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
40 g masła
1/2 łyżeczki wędzonego chili
Jogurt grecki
4 jajka
Sól wg uznania

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią rukolę i szpinak. Dusimy ok. 8 minut. Nie zdziwcie się, z wielkiej kopy zieleniny na patelni zostanie może 1/5. Następnie dodajemy cukinię i zmiażdżony jeden ząbek czosnku. Dusimy kolejne 5 minut. Doprawiamy solą wg uznania.
Odparowujemy nadmiar wody i w naszej rukolowo-szpinakowo-cukiniowej bazie robimy 4 „gniazdka“, w które wybijamy jajka. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy do momentu, aż białka jaj się zetną, natomiast żółtka pozostaną płynne.
W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy chili i szczyptę soli.
Na gotową potrawę wykładamy po łyżce jogurtu greckiego, a następnie polewamy masłem z chili.
I ot cała filozofia na pyszne i zdrowe śniadanko.

#śniadanie #sniadaniemistrzow #breakfast #breakfasttime #lunch #lunchtime #food #foodporn #foodblog #foodblogger #foodlover #jajka #eggs #szakszuka #shakshuka #greenshakshuka #chef #chefslife #wine #wino #winetime #wineblog #wineblogger
Więcej... Obserwuj mnie na Instagramie

Najnowsze wpisy

  • [Winna Szkoła] Wino i wędliny
  • [Winna Szkoła] Wino i ser
  • Skąd się wzięły Święta – przepisy staropolskie
  • Winna Szkoła: Wino na Wigilię
  • Zielona alternatywa szakszuki

Najnowsze komentarze

  • Prezentownik od Stowarzyszenia Kobiety i Wino – Stowarzyszenie Kobiety i Wino o Degustuj jak zawodowy sommelier
  • Delektujemy o Badrijani nigvzit
  • Anna o Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
  • Kuchnia serbska - zestawienie przepisów - Księga smaku o Turkish delights
  • Panna Anna o Risotto z grzybami leśnymi

O mnie

IMG 20190812 144620 208 595x595 - Nakrycie pełne

Archiwa

Strony

  • Kontakt
  • Oferta
  • Sklep
  • WINO POD ŻAGLAMI
  • O mnie
© Kate's Kitchen 2011-2021
Translate
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda