Nakrycie pełne
Dziś, ze względu na zbliżające się święta, mam dla Was opis nakrycia pełnego. Nie ma to jak serwowanie świątecznych, pysznych i wyjątkowych dań na przepięknie nakrytym stole.
Więcej
Kategoria: Wokół stołu
Każdy posiłek jest okazją do celebracji, wspólnego spędzania czasu i dzielenia się wszystkim, co w nas najlepsze, a pięknie nakryty stół jest spoiwem łączącym te elementy. Jednak nie zawsze wiadomo, którą łyżeczkę gdzie położyć, jak ustawić kieliszki czy też jak skonsumować jakąś, szczególnie wymyślną, potrawę. I w tej właśnie sekcji znajdziecie odpowiedzi na powyższe pytania i ciekawe rozwiązania.
Wokół stołu – jak to ugryźć – raki, owoce morza, kawior
Raki (rak rzeczny, rak szlachetny) Nie wiem czy wiecie, ale spożywanie raków w Polsce sięga aż czasów piastowskich, jest to więc jedna ze starszych udokumentowanych potraw. A najlepsze jest to, […]
Więcej
Wokół stołu – jak to ugryźć – grill
Ponieważ lato tej wiosny mamy absolutnie przepiękne, to i grillowanie rozpoczęliśmy wcześnie. Jesteśmy zapraszani, jak i sami wyprawiamy rozmaite „garden party”, a gospodarze często prześcigają się w pomysłach, co też […]
Więcej
Wokół stołu – nakrycie podstawowe
Wraz z oszałamiającą majówką rozpoczynamy sezon na rozmaite grille i inne przyjęcia, nie tylko w ogrodzie. Tym razem zabierzemy się za „przyjęcia siedzące” 🙂 Muszę przyznać, że zawsze zwracam uwagę […]
Więcej
Wokół stołu – jak to ugryźć, cz. 2 – SUSHI
Ostatnimi czasy Facebook bez przerwy przypomina mi podróż po Japonii. Miło 🙂 Pamiętam, że gdy przylecieliśmy do Tokio, w biurze obsługi turystycznej trafiliśmy na odręcznie napisane i wielokrotnie skopiowane kartki […]
Więcej
Wokół stołu – pięć przykazań, jak zachować się przy stole.
Muszę przyznać, że bardzo, ale to bardzo długo zastanawiałam się nad publikacją tego artykułu, ale jednak przykrość, a następnie narastające oburzenie mnie do tego zmotywowało. Z pewnością część z Was […]
Więcej
Alkoetykieta
U lala, ależ te Święta i Nowy Rok przeleciały. Jak się macie? Wybawieni, wypoczęci? Ponieważ zaczął się karnawał, gości będziemy wszyscy pewnie mieć co niemiara, tym artykułem chcę rozpocząć cykl, […]
Więcej
„Nać klijent, nać pannn” – 7 grzechów klientów restauracji
Nie dalej jak w zeszłym tygodniu pisałam o grzechach ludzi, który karmią nas, innych ludzi, czyli restauratorów. Obraz wyszedł z tego nieco przykry, szczególnie biorąc pod uwagę skalę różnych zachowań, […]
Więcej
7 grzechów głównych polskich (i pewnie nie tylko) restauratorów/szefów/kucharzy, które grają mi na nerwach – felieton
Muszę przyznać, że ten tekst trochę mi dojrzewał, zupełnie jak dojrzewający piernik na święta. Z tą różnicą, że na taki piernik czekam z przyjemnością, ten tekst z kolei piszę z […]
Więcej