Jak zawsze na koniec roku dopadają mnie różne refleksje nad tym co było i nad tym, co mnie potencjalnie czeka. Czasem gorzkie, czasem radosne. Jednak absolutnie rok po roku przypomina mi się pewna modlitwa: Boże, daj mi pogodę ducha, abym godził się z tym, czego zmienić nie mogę, Odwagę, abym zmieniał to, co zmienić mogę I mądrość, abym zawsze potrafił […]
Więcej
A co powiecie na uczczenie nadchodzącego Nowego Roku w iście królewski sposób? A mam na myśli fantastyczny drink pod tajemniczą nazwą „Kir royale”
Więcej
Sylwester już jutro mam dziś więc dla Was wyjątkowy przepis na… bigos. „ortodoksi” są zdania, że Sylwester bez niego to zwykła impreza, a nie Sylwester. Jeden z najbardziej sugestywnych opisów tego dania możemy znaleźć w samym „Panu Tadeuszu” Adama Mickiewicza: „(…) potrawą nie lada Jest bigos, bo się z jarzyn dobrych sztucz- nie składa Bierze się doń siekana, kwaszona kapusta, […]
Więcej
Święta przeleciały jak z bicza strzelił, a już za pasem Sylwester. Aż nie chce się wierzyć, jak ten czas szybko leci. A mnie tymczasem udało dokopać się do bardzo ciekawej legendy związanej z balami sylwestrowymi. Pochodzi ona z południowej Europy i, choć bale sylwestrowe w znanej nam dziś formie pochodzą z XIX wieku, to w niektórych kręgach poniższa opowieść jest […]
Więcej