Czy człowiek zajmujący się zawodowo takimi przyjemnościami, jak jedzenie i wino może wstać lewą nogą? Ano może szczególnie, gdy jesień uderza w pełnej okazałości, piękne słońce zastępują ołowiane chmury, a […]
Więcej
Tag: słodycze
Ciasteczka z orzechów nerkowca
Jedną z moich pasji i fascynacji jest dobieranie jedzenia do wina i odwrotnie. Czasem jednak samo sparowanie alkoholu do potrawy to mało i stają przede mną wyzwania stworzenia wyjątkowego, dedykowanego przepisu dla konkretnego wina.
Więcej
Turkish delights
Tak sobie wczoraj wieczorem siedziałam na tarasie, gdy doleciał do mnie absolutnie upojny zapach kwiatów dzikiej róży, co w połączeniu z nieustającą ochotą na „coś słodkiego” sprawiło, że o północy […]
Więcej
Babeczki z ciasta francuskiego z crème pâtissière z koniakiem i owocami
Ciasto francuskie – moja absolutna zmora, moja absolutna trudna miłość. Przyznam od razu szczerze i otwarcie, że robić go, no cóż, nie przepadam. Ale jak się zrobi je raz to… […]
Więcej
Pączkowy Robin Hood
Jest okazja, będzie przedprzepisowe „ględzenie” 🙂 Tłusty czwartek zawsze wywołuje u mnie wspomnienia, a zapach pączków przypomina dzieciństwo. Smród, yyy tzn. zapach, smalcu do smażenia moich smakołyków też nie przeszkadza […]
Więcej
Cynamonowe kolorowe bezy
Dziś przepis na ultraszybkie kolorowe bezy cynamonowe <3 U mnie posłużyły jako dekoracja i wykończenie pewnego deseru. Nie ma historii – jest za to sama słodycz. Składniki: 3 białka jaj […]
Więcej
Ciastki na legalu – przepis
Ponieważ sama jestem chwilowo na dosyć restrykcyjnej diecie z ograniczoną podażą węglowodanów, to oczywiście sporo majstruję w kuchni, żeby się choć napatrzyć na „cukier” i powąchać słodycza 🙂 fizyczne ciastki […]
Więcej