101 odmian winorośli

• Autor: Roman Myśliwiec, Agnieszka Zamojska, Wojciech Bosak
• Wydawca, rok wydania: Fundacja Galicja Vitis, 2023
• Liczba stron : 276
• Oprawa i wymiary: twarda, 230 x 290 mm
• ISBN: 978-83-65293-97-8

Bogato ilustrowany album w formacie 280 mm x 225 mm, 280 stron, 650 fotografii, oprawa twarda.

Tytuł książki — 101 odmian winorośli – może sugerować pomoc w wyborze odmian do uprawy w Polsce, jednak zalecałbym nie traktować dosłownie tej propozycji. W publikacji zostały opisane bardzo różne odmiany winorośli, nie tylko te od dawna uprawiane w naszym kraju, ale także rzadko spotykane lub wręcz całkiem nowe, które warto przetestować w uprawie. Ze względu na znaczące różnice w warunkach klimatycznych w różnych rejonach Polski proponowane są odmiany od najłatwiejszych w uprawie, odpornych na mrozy i choroby, do wymagających dużo ciepła i starannej opieki odmian winorośli właściwej. Uprawa winorośli i winiarstwo cieszą się zainteresowaniem amatorów, dlatego publikacja zawiera także charakterystykę odmian do uprawy przydomowej, nawet w najchłodniejszych rejonach Polski.

Opisy odmian zostały uszeregowane w porządku alfabetycznym bez względu na przynależność gatunkową, co zrobiłem w moich książkach po raz pierwszy. Uparcie stosowany podział na mieszańce i „vinifery” jest bowiem sztuczny i niepotrzebny. Najnowsze mieszańce złożone umożliwiają uzyskanie bardzo dobrej jakości wina i są chętnie sadzone w wielu krajach europejskich. Sytuację tę będzie w przyszłości utrwalał kierunek ekologiczny w uprawach rolniczych.