Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • pinterest
  • O mnie
  • Przepisy
  • Wino
  • Relacje
  • Wokół stołu
  • Listy z podróży
  • Oferta
  • WINO POD ŻAGLAMI
Kate's Wine&Cuisine

Kate's Wine&Cuisine

Kuchnia i wino

  • salami 2645403 1920x480 - [Winna Szkoła] Wino i wędliny

    [Winna Szkoła] Wino i wędliny

    4 stycznia 2021 Kasia Solańska Wino
  • france 605450 1920 1920x480 - [Winna Szkoła] Wino i ser

    [Winna Szkoła] Wino i ser

    28 grudnia 2020 Kasia Solańska Wino
  • christmas 791110 1920 1920x480 - Skąd się wzięły Święta - przepisy staropolskie

    Skąd się wzięły Święta – przepisy staropolskie

    21 grudnia 2020 Kasia Solańska Przepisy, Tradycje
  • christmas dinner 1926937 1920x480 - Winna Szkoła: Wino na Wigilię

    Winna Szkoła: Wino na Wigilię

    20 grudnia 2020 Kasia Solańska Wino
  • 20201127 114048 1920x480 - Zielona alternatywa szakszuki

    Zielona alternatywa szakszuki

    30 listopada 2020 Kasia Solańska Przepisy
  • 0001 13150864468 20201115 174605 0000 1920x480 - Degustuj jak zawodowy sommelier

    Degustuj jak zawodowy sommelier

    15 listopada 2020 Kasia Solańska Wydarzenia
  • krem z pieczonej dyni

    Krem z pieczonej dyni z serem feta i pudrem z orzechów

    31 października 2020 Kasia Solańska Przepisy
  • 14813385 10207601617502087 1769944330 o e1520419191209 1398x480 - Ossobuco wołowe

    Ossobuco wołowe

    14 sierpnia 2020 Kasia Solańska Przepisy

K8K.pl

K8K.pl - Kuchnia i wino

sailing 2542901 1920 840x560 - Wino pod żaglami

Wino pod żaglami

20 maja 2020 Kasia Solańska Wydarzenia

WINO POD ŻAGLAMI (patrz niżej) NOWE TERMINY Opis: W trakcie rejsów zabierzemy Was w niezapomnianą podróż przez przepiękne chorwackie krajobrazy, […]

Więcej
wine 1952051 1920 840x560 - [Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina

[Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina

5 maja 2020 Kasia Solańska Wino

Pisanie własnych notatek degustacyjnych (po angielsku tasting notes) w znacznej mierze ułatwi Wam opowiadanie o winie innym ludziom, często już […]

Więcej
20200407 154051 840x560 - Jajka faszerowane na 6 sposobów

Jajka faszerowane na 6 sposobów

7 kwietnia 2020 Kasia Solańska Przepisy

 Wielkanoc pod względem kulinarnym zawsze kojarzy nam się z nieprzebraną ilością jajek oraz pasztetami. Dziś przygotowałam dla Was zbiór prostych […]

Więcej
bottle 3405616 840x560 - Nalewka na miodzie i białym winie

Nalewka na miodzie i białym winie

25 marca 2020 Kasia Solańska Przepisy, Wino

Czasy mamy, jakie mamy, a mnie roznosi. Wróciłam więc do produkcji moich już słynnych nalewek. Kilkoro z Was nawet miało […]

Więcej
Wypróbuj przepis na miksturę odporności, zdrowia i urody!

Mikstura wspierająca odporność

22 marca 2020 Kasia Solańska Przepisy

Ponieważ znaleźliśmy się  w wyjątkowo dla nas niekorzystnej pod różnymi względami sytuacji, to powinniśmy o siebie porządnie zadbać i wesprzeć […]

Więcej
IMG 20180206 084255 253 840x560 - Oponki

Oponki

19 lutego 2020 Kasia Solańska Przepisy

Tłusty czwartek już jutro. Coś szaleję w tym roku, ale wprost nie mogę oprzeć się różnym smakołykom. Dziś mam dla […]

Więcej
eating 3082778 1920 840x560 - Faworki vel chrust

Faworki vel chrust

18 lutego 2020 Kasia Solańska Przepisy

Dziś mam dla Was przepis na obłędne, nie PĄCZKI, a chrust (inaczej zwany faworkami). Chruściki z niego wychodzą leciutkie jak […]

Więcej
donuts 3944124 1920 840x560 - Pączki. Najlepszy przepis.

Pączki. Najlepszy przepis.

17 lutego 2020 Kasia Solańska Przepisy, Tradycje

„Powiedział mi Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” (staropolskie przysłowie) Już za trzy dni Tłusty […]

Więcej
bunch of grapes 4610050 840x560 - [Winna Szkoła] Co to jest wino?

[Winna Szkoła] Co to jest wino?

12 lutego 2020 Kasia Solańska Wino

Tyle ostatnio mówię i piszę o winie, degustuję je i opisuję, że postanowiłam stworzyć Winną Szkołę. Będzie to cykl merytorycznych […]

Więcej
jak dobrać wino do pizzy

[Winna Szkoła] Jak dobrać wino do pizzy?

9 lutego 2020 Kasia Solańska Wino

Choć historia pizzy jest prawie tak stara jak świat, to w czasach „nowożytnych” jej powstanie datuje się  na rok 1889, […]

Więcej

Nawigacja po wpisach

«Previous Posts 1 2 3 4 5 … 27 Next Posts»

Szukaj

Wydarzenia

0001 13150864468 20201115 174605 0000 600x400 - Degustuj jak zawodowy sommelier

Degustuj jak zawodowy sommelier

15 listopada 2020 Kasia Solańska
catamaran 737722 600x400 - Katamaranem po winnicach Dalmacji

Katamaranem po winnicach Dalmacji

8 lipca 2020 Kasia Solańska
sailing 2542901 1920 600x400 - Wino pod żaglami

Wino pod żaglami

20 maja 2020 Kasia Solańska
wine 1952051 1920 600x400 - Szkoła Sommelierów - Kurs wiedzy o winie, poziom 2

Szkoła Sommelierów – Kurs wiedzy o winie, poziom 2

9 stycznia 2020 Kasia Solańska
wineglass 553467 1920 600x400 - Szkoła Sommelierów - Kurs wiedzy o winie

Szkoła Sommelierów – Kurs wiedzy o winie

9 stycznia 2020 Kasia Solańska

Kategorie

  • Listy z podróży
  • Przepisy
  • Relacje
  • Tradycje
  • Wino
  • Wokół stołu
  • Wydarzenia

kateswineandcuisine

kateswineandcuisine
Kolejne dzieło, czyli autorska Pralina "Tokaj". Kolejne dzieło, czyli autorska Pralina "Tokaj".

#pralines #praline #praliny #czekolada #chocolate #słodycze #sweets #sweet #wino #wine #winetime #wineoclock #tokaj #handmade #food #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodlover #cook #cooking #cookingtime #somm #sommlife #sommelier #sommeliere #sommelierlife #sommelierlifestyle
Kombinowałam i myślałam, jak nadać ciało temu Kombinowałam i myślałam, jak nadać ciało temu, co miałam w głowie, a gdy zamykałam oczy czułam smak na podniebieniu. Szanowni Państwo, przed Wami pierwsza z kilku pralin inspirowana aromatami wina 😍 ta tutaj to Gewürztraminer 😋😍 autorska, ręcznie robiona pralina czekoladowa, lekka jak chmurka i turbokremowa z nutami płatków dzikiej róży ze spirytusu ucieranych z cukrem i suszonymi płatkami 🥀 są i kolejne smaki 😋
#slodkosci #słodycze #praliny #praline #pralines #wino #wine #winetime #wineblog #wineblogger #czekolada #chocolate #winespiration #sweet #sweets #food #foodporn #foodblog #foodblogger #somm #sommelierlifestyle #sommelier #sommlife #chef #chefslife #rose #róża #handmade
Już 21.01 serdecznie zapraszam na szkolenie on-li Już 21.01 serdecznie zapraszam na szkolenie on-line pt. "Degustuj jak zawodowy sommelier" 😊 już nie mogę się doczekać poprowadzenia pierwszych w tym roku zajęć 🥰😍 foto by @krakowianie
#degustacja #degu #tasting #tastingtable #wino #wine #winetime #wineoclock #redwine #whitewine #szkolenia #workshops #women #womenandwine #womenstyle #wineblog #wineblogger #somm #sommlife #sommelier #sommeliere #sommelierlife #sommelierlifestyle
Hello! Dziś mam dla Was przepis na zielony odpow Hello! 
Dziś mam dla Was przepis na zielony odpowiednik szakszuki. Zainspirowałam się przepisem z fantastycznej książki pt. „Obfitość“, traktującej o kuchni wegetariańskiej. Jest to przepięknie wydana pozycja która sprawiła, że zupełnie inaczej spojrzałam na wegepotrawy. W swoim życiu miewam różne fazy żywieniowe (chyba tylko nie otarłam się o weganizm) i teraz właśnie weszłam w fazę bezmięsną 😉 Znając siebie zapewne nie na długo, gdyż bez dobrego tatara i krwistego steka raz na jakiś czas, życie dla mnie staje się jakieś smutne. Ale do brzegu, czyli do przepisu.

Składniki (dla 2 osób):

200 g rukoli
200 g szpinaku baby
1 nieduża cukinia pokrojona na wstążki za pomocą obieraczki do warzyw
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
40 g masła
1/2 łyżeczki wędzonego chili
Jogurt grecki
4 jajka
Sól wg uznania

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią rukolę i szpinak. Dusimy ok. 8 minut. Nie zdziwcie się, z wielkiej kopy zieleniny na patelni zostanie może 1/5. Następnie dodajemy cukinię i zmiażdżony jeden ząbek czosnku. Dusimy kolejne 5 minut. Doprawiamy solą wg uznania.
Odparowujemy nadmiar wody i w naszej rukolowo-szpinakowo-cukiniowej bazie robimy 4 „gniazdka“, w które wybijamy jajka. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy do momentu, aż białka jaj się zetną, natomiast żółtka pozostaną płynne.
W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy chili i szczyptę soli.
Na gotową potrawę wykładamy po łyżce jogurtu greckiego, a następnie polewamy masłem z chili.
I ot cała filozofia na pyszne i zdrowe śniadanko.

#śniadanie #sniadaniemistrzow #breakfast #breakfasttime #lunch #lunchtime #food #foodporn #foodblog #foodblogger #foodlover #jajka #eggs #szakszuka #shakshuka #greenshakshuka #chef #chefslife #wine #wino #winetime #wineblog #wineblogger
Więcej... Obserwuj mnie na Instagramie

Najnowsze wpisy

  • [Winna Szkoła] Wino i wędliny
  • [Winna Szkoła] Wino i ser
  • Skąd się wzięły Święta – przepisy staropolskie
  • Winna Szkoła: Wino na Wigilię
  • Zielona alternatywa szakszuki

Najnowsze komentarze

  • Prezentownik od Stowarzyszenia Kobiety i Wino – Stowarzyszenie Kobiety i Wino o Degustuj jak zawodowy sommelier
  • Delektujemy o Badrijani nigvzit
  • Anna o Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
  • Kuchnia serbska - zestawienie przepisów - Księga smaku o Turkish delights
  • Panna Anna o Risotto z grzybami leśnymi

O mnie

IMG 20190812 144620 208 595x595 - Wino pod żaglami

Archiwa

Strony

  • Kontakt
  • Oferta
  • Sklep
  • WINO POD ŻAGLAMI
  • O mnie
© Kate's Kitchen 2011-2021
Translate
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda