Jak wybrać wino do sera, albo… odwrotnie. Przed Wami krótki przewodnik ułatwiający stworzenie idealnej deski serów.
Więcej![france 605450 1920 840x560 - [Wino i kuchnia] Wino i ser](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/12/france-605450_1920-840x560.jpg "[Wino i kuchnia] Wino i ser")
Kategoria: Wino
Wszystko o winie. Jak dopasować wino do potraw. Oceny, recenzje, opisy, relacje z targów i degustacji.
![bunch of grapes 4610050 840x560 - [Wiedza o winie] Co to jest wino?](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/02/bunch-of-grapes-4610050-840x560.jpg "[Wiedza o winie] Co to jest wino?")
[Wiedza o winie] Co to jest wino?
Tyle ostatnio mówię i piszę o winie, degustuję je i opisuję, że postanowiłam stworzyć Winną Szkołę. Będzie to cykl merytorycznych […]
Więcej
[Wino i kuchnia] Jak dobrać wino do pizzy?
Choć historia pizzy jest prawie tak stara jak świat, to w czasach „nowożytnych” jej powstanie datuje się na rok 1889, […]
Więcej![20200402 164801 scaled e1593513946957 840x560 - [Notka] 3 Gardens, Langmeil, Barossa Valley, Australia](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/04/20200402_164801-scaled-e1593513946957-840x560.jpg "[Notka] 3 Gardens, Langmeil, Barossa Valley, Australia")
[Notka] 3 Gardens, Langmeil, Barossa Valley, Australia
To czerwone wino o głębokiej barwie jest kupażem 3 szczepów: Grenache (35%), Shiraz (34%) oraz Mataro/Mourvedre (31%). Ciekawostką jest to, […]
Więcej![salami 2645403 840x560 - [Wino i kuchnia] Wino i wędliny](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2021/01/salami-2645403-840x560.jpg "[Wino i kuchnia] Wino i wędliny")
[Wino i kuchnia] Wino i wędliny
Większość wędlin to mięsa peklowane, suszone, wędzone lub fermentowane. Większość z tych metod obróbki sprawia, że nie dość, że zawierają […]
Więcej![christmas dinner 1926937 840x560 - [Wino i kuchnia] Wino na Wigilię](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2019/12/christmas-dinner-1926937-840x560.jpg "[Wino i kuchnia] Wino na Wigilię")
[Wino i kuchnia] Wino na Wigilię
Jakie wino wybrać na świąteczny stół i dlaczego to nie jest takie proste? Odpowiedzi znajdziecie w poniższym artykule.
Więcej![20200402 164829 840x560 - [Notka] Bodega Lagarde Goes Pink](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/04/20200402_164829-840x560.jpg "[Notka] Bodega Lagarde Goes Pink")
[Notka] Bodega Lagarde Goes Pink
To delikatnie różowe wino pochodzące z Argentyny (a konkretnie Mendoza) jest kupażem Malbeca (50%) z Pinot Noir (50%). Winnica Lagarde […]
Więcej![20200402 164640 840x560 - [Notka] Chardonnay, Morning Fog, Wente](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/04/20200402_164640-840x560.jpg "[Notka] Chardonnay, Morning Fog, Wente")
[Notka] Chardonnay, Morning Fog, Wente
Wino pochodzące z najstarszej winnicy rodzinnej w Stanach Zjednoczonych, a założonej ponad 125 lat temu przez emigranta Carla Wente. Obecnie […]
Więcej![20200402 164745 scaled e1592826788791 840x560 - [Notka] Gruner Veltliner Terassen, Leth](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/04/20200402_164745-scaled-e1592826788791-840x560.jpg "[Notka] Gruner Veltliner Terassen, Leth")
[Notka] Gruner Veltliner Terassen, Leth
Do produkcji tego wina używa się najlepszych winogron z pierwszego zbioru. Fermentacja prowadzona jest wyłącznie w stalowych tankach w kontrolowanej […]
Więcej![wine 1952051 1920 840x560 - [Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina](https://k8k.pl/wp-content/uploads/2020/01/wine-1952051_1920-840x560.jpg "[Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina")
[Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina
Pisanie własnych notatek degustacyjnych (po angielsku tasting notes) w znacznej mierze ułatwi Wam opowiadanie o winie innym ludziom, często już […]
Więcej