Skip to content
  • facebook
  • instagram
  • youtube
  • Media:
K8K.pl – wino i edukacja

K8K.pl – wino i edukacja

Jeśli chcesz odkryć świat wina i kulinariów to dobre miejsce. Tutaj znajdziesz najlepsze szkolenia wiedzy o winie oraz ofertę rejsów winno-kulinarnych

  • O mnie
  • Oferta
  • Media
  • Świat wina
    • Wiedza o winie
    • Notki degustacyjne
    • Wino i Kuchnia
  • Tajniki kuchni
    • Przepisy
    • Wokół stołu
    • Tradycje
  • Listy z podróży
    • Podróże z winem
    • Relacje

Jesteś tutaj:

  • Home
  • Teraz
  • Page 3

Kategoria: Teraz

Co nowego? Co ciekawego? Tutaj znajdują się najnowsze treści bloga K8K.pl

Zupa z grzybów leśnych na białym winie w 2 wydaniach

On 2021-09-18 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz

Sezon na grzyby zaczął się już dawno temu i trwa na całego. Tylko ja nie miałam czasu na te grzyby do tej pory się wybrać. Ale teraz, mając chwilę oddechu (która potrwa zdecydowanie za krótko, …

Czytaj dalej

[Notka] Pošip, Čara, 2019

On 2021-07-26 By Kasia Solańska In Notki degustacyjne, Teraz

Gdy tęsknota za Chorwacją staje się niemal fizycznie bolesna, niekiedy znajdzie taki miły Ktoś, kto mi odrobinkę tej Chorwacji w butelce przywiezie. Tak było i tym razem (za co jestem ogromnie wdzięczna), dzięki czemu w …

Czytaj dalej

Feta pieczona z pomidorami

On 2021-07-15 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz

Ser feta… Uwielbiam absolutnie. Jest to grecki ser produkowany z mleka owczego, niekiedy z domieszką mleka koziego i żadnego innego, dlatego też należy zwracać szczególną uwagę na skład. Na naszym rynku jest bowiem niestety ogromna …

Czytaj dalej

Wino: deska przekąsek

On 2021-07-06 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz, Wino i Kuchnia

Skoro już macie potrzebną już z poprzednich artykułów wiedzę, jak zatem skomponować idealną deskę serów, wędlin i innych dodatków? Pamiętajcie o tym, że zawsze najpierw „jemy oczami“. Musi być zatem kolorowo i rozmaicie. Zobacz także: …

Czytaj dalej

Przekąski i wino

On 2021-07-03 By Kasia Solańska In Przepisy, Teraz, Wino i Kuchnia

W kilku poprzednich artykułach opowiadałam Wam, jak wybrać sery i wędliny na deskę przekąsek oraz jak dobrać idealnie pasujące do nich wina. Dziś skupię się na dodatkach, absolutnie nieodzownych, by wszyscy na widok Waszej deski …

Czytaj dalej
butelka wina Tunderrozsa

Tunderrozsa, Vida Peter, Szekszard, 2020

On 2021-05-30 By Kasia Solańska In Notki degustacyjne, Świat wina, Teraz

Wino wytrawne o średnio wysokiej, świeżej kwasowości i intensywnych aromatach
czerwonych owoców.

Czytaj dalej

[Wino i kuchnia] Wino i ser

On 2021-03-16 By Kasia Solańska In Teraz, Wino i Kuchnia

Jak wybrać wino do sera, albo… odwrotnie. Przed Wami krótki przewodnik ułatwiający stworzenie idealnej deski serów.

Czytaj dalej

[Wiedza o winie] Co to jest wino?

On 2021-02-26 By Kasia Solańska In Teraz, Wiedza o winie

Tyle ostatnio mówię i piszę o winie, degustuję je i opisuję, że postanowiłam stworzyć Winną Szkołę. Będzie to cykl merytorycznych artykułów na różne tematy właśnie z winem związane. Zastanawiałam się chwilę od czego zacząć, ale …

Czytaj dalej

[Notka] 3 Gardens, Langmeil, Barossa Valley, Australia

On 2021-02-07 By Kasia Solańska In Notki degustacyjne, Teraz

To czerwone wino o głębokiej barwie jest kupażem 3 szczepów: Grenache (35%), Shiraz (34%) oraz Mataro/Mourvedre (31%). Ciekawostką jest to, że winogrona wykorzystane do produkcji tego wina zbierane są z krzewów, które mają od 10 …

Czytaj dalej

[Wiedza o winie] Jak przygotować się do degustacji wina

On 2020-05-05 By Kasia Solańska In Teraz, Wiedza o winie

Pisanie własnych notatek degustacyjnych (po angielsku tasting notes) w znacznej mierze ułatwi Wam opowiadanie o winie innym ludziom, często już długo po fakcie odbycia się samej degustacji. To jest fantastyczne doznanie, gdy możemy porozumiewać się …

Czytaj dalej

Nawigacja po wpisach

«Previous Posts 1 2 3

Mój blog

Świat wina:

  • Furmint, Dry Tokaj, Bodvin Wines, 2019
    Furmint to biała odmiana winorośli uprawiana głównie na Węgrzech. Charakteryzuje się …
  • Najczęstsze wady wina
    Przyznajcie, ileż to razy otworzyliście butelkę wina i wydawało Wam się, …
  • Jak wybrać wino do grzańca
    Grzane wino to jeden z najbardziej popularnych zimowych napojów w całej …

Tajniki kuchni:

  • Figi zapiekane z kozim serem
    Już się powoli pojawiają, choć ceny jeszcze przyprawiają o zawrót …
  • Nalewka i syrop z zielonych orzechów włoskich – cz.1
    Zarówno nalewka, jak i syrop z orzechów włoskich są nie …
  • Kokosanki
    Karnawał zbliża się wielkimi krokami. U mnie jest to okres, …

k8k_pl

k8k_pl
Ależ to był Miele spędzony wieczór 😄 dorsz Ależ to był Miele spędzony wieczór 😄 dorsz sous vide z sosem berneńskim i tatarem z pieczonego i podsuszanego buraka, kaczka sous vide, a następnie delikatnie posmazona podana z warzywami na parze i stekiem z selera, ptyś z kremem i czarną kruszonką. Pycha! A do tego świetny pairing wina 😍🥂
@miele_com
@nosem_w_talerzu

#food #foodblogger #foodlover #foodstagram #instafood #dinnerideas #dinner #cook #cooking #cookingtime #inspiration #wine #winetime #wineoclock #winedrinker #chef #chefslife #dinnertime #miele
A perfect #seafood party with rose wine of New Zel A perfect #seafood party with rose wine of New Zeland 😍
#oysters #ostrygi #scallops #mussels #wine #winetime #winepairing #foodandwine #foodpairing #sommelierlife #sommelierlifestyle #sommlifestyle #food #foodporn #foodblogger #winelover #winelove #wineblog #wineblogger #winedrinker #chef #chefslife #luxury #luxurylifestyle
Oysters with parslay sause IT is soooo sexy #oys Oysters with parslay sause

IT is soooo sexy

#oysters #ostrygi #seafood #food #oyster #foodpairing #winepairing #goodvibes #sexy #sexyfood #goodvibes #sex
Nice to be here again ❤️ Riesling by @winery. Nice to be here again ❤️

Riesling by @winery.schlossgobelsburg in the glass is the perfect start of the evening 🥂
@vinoteka_13

#wine #winetime #wineoclock #whitewine #winegirl #wineandtravel #sommelierlife #sommelierlifestyle #sommlifestyle #relax #wineblog #wineblogger #somm #sommlife #winedrinker #friday #fridaynight
Więcej... Obserwuj

K8K.pl

K8K.pl
Kolejny przepis z soczystym arbuzem w roli głównej :) Arbuz żeglarza to zawsze hit na moich rejsach i nie tylko. Przepis absolutnie nie dla dzieci, a i dla dorosłych nieco zdradliwy  :) smacznego!! I pamiętajcie! Do spożycia wyłącznie w kei ;)
Rozpoczynamy nowy cykl na moim kanale YT pt. Osobowości. Dziś moim gościem jest Iwona Rybacka, właścicielka Cydrowni przy Sadzie i producentka cydrów Aksamitnego, Nienasycenie i Świetlistego. Iwona opowiada czym jest cydr, jak się go robi i jak to się stało, że została cydrowniczką. Iwona jest również członkinią Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
Arbuz! Soczysty owoc kojarzący się z latem :) Dziś mam dla Was przepyszną i nieoczywistą sałatkę z arbuza, która łączy ze sobą cudną słodycz tego owocu ze słonością sera feta. W dwóch wersjach, dla dorosłych z winem i dla dzieci w opcji bezalkoholowej. Bon appetit!
Szakszuka –  przepis na to danie pochodzi z Tunezji, ale jest ono znane we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. W Izraelu zjadana na śniadanie, w Maroku na obiad. Dokładny przepis znajdziecie tutaj: https://kateskitchen.pl/szakszuka-idealne-sniadanie/
Degustacja wina. Chcesz dowiedzieć się jak profesjonalnie opisać białe wino i stworzyć notkę degustacyjną? Koniecznie obejrzyj ten film!
Degustacja wina w praktyce. Dziś opowiem Wam o tym, czego podczas degustacji wina nie należy robić i jak się nie zachowywać. Grzechy: Temperatury serwowania, dobór szkła, otwieranie butelki wina, trzymanie butelki wina, nalewanie i ilość wina w kieliszku, trzymanie kieliszka i nieumiarkowanie.
Wyświetl więcej... Subskrybuj
©2023 K8K.pl
Translate